Recipe of Delicious Arroz con pollo y verduras

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, arroz con pollo y verduras. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Arroz con pollo y verduras is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Arroz con pollo y verduras is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have arroz con pollo y verduras using 24 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Arroz con pollo y verduras:

1. Prepare 1 taza y media de arroz
2. Take 1/2 tasa de aceite de oliva
3. Get 1 pechuga grande de pollo
4. Get 2 zanahorias medianas
5. Prepare 1 cebolla cabezona roja y 1 blanca
6. Prepare 1 pimenton pequeno rojo, 1 pimeton Verde y 1 pimeton amarillo
7. Prepare 1 plata de arverjas
8. Make ready 100 gramos de habichuela
9. Make ready 50 gramos de brocoli
10. Take 50 gramos de coliflor
11. Take 1/2 plata de maiz
12. Get sal marina al gusto
13. Prepare 5 dientes grandes de ajo
14. Prepare tomillo
15. Take laurel
16. Get oregano
17. Prepare comino
18. Get achiote
19. Make ready cilantro
20. Take albahaca morada y blanca
21. Prepare 150 o medio paquete de pasta del menudito o cabello
22. Get uvas pasa un paquete mediano
23. Prepare 3 tazas de caldo de pollo
24. Take pimienta molida

Instructions to make Arroz con pollo y verduras:

1. Marinar con Ajo triturado, cilantro picado y 1 cucharada de aceite de oliva la pechuga el dia anterior. Salpimentar al gusto
2. El tiempo de preparacion de este Plato es 1 hora por tanto tenerlo en Cuenta para servir caliente
3. Se colocar al fuego la pechuga en 4 tazas de agua con la marinada, oregano y achiote. Salpimentar al gusto. El tiempo de cocion son 15 minutos a fuego alto
4. En una sarten colocar 2 cucharadas de aceite de oliva, achiote, las cebollas, los Ajo, pimenton a sofreir e ir agregando poco a poco la zanahoria picada en cuadritos pequenos, la habichuela, oregano, tomillo, albahaca, comino, y continuar sofriendo. Agregarle poco a poco media taza de caldo de pollo y cuando este cremosa reservar
5. En 3 cucharadas de aceite freir la pasta menuda o pasta cabello hasta que time color cafe. Reservar
6. Separar el pollo del caldo y desmechar o desmenuzar el pollo y reservar
7. Lavar 1 taza y media llena de arroz y en una olla amplia hechar el arroz y 2 y media tazas de caldo de pollo.agregarle 2 cucharadas de aceite de oliva, poca sal, achiote y dejar que seque el arroz.bajar la llama a bajo y dejar que continue la cocion hasta que todos los gramos revienten y el arroz este suelto
8. En la sarten donde estan los condimentos sofritos, colocarlos a fuego bajo y agregar el pollo y mezclar, las arverjas, el maiz, las habichuelas y todos los condimentos de la receta uno a uno pero or revolviendo con cuchara de Palo preferiblemente
9. En una olla grande o amplia colocar una capa de arroz cocido y una capa del condimentos y pollo, una capa de pasta cabello, una Segundo capa de arroz y del sofrito con pollo, una tercera capa hasta agotar arroz, pollo, pasta cabello y sofrito, revolver todo el contenido y volver al fuego bajo x 5 a 7 minutos revolviendo el arroz con pollo y verduras.
10. Mi madre para que rindiera le agregaba al sofrito 1/4 de repollo finamente picado. Pero mi casi no lo USO porque no me apetece
11. Ya caliente Se sirve y Se brinda salsa de tomate para acompanar

So that is going to wrap this up for this exceptional food arroz con pollo y verduras recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!